Cajuína pode ser incluída na merenda servida nas escolas do Piauí
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<p>Em breve, as <a href="http://www.portalodia.com/noticias/piaui/cajuina-pode-ser-incluida-na-merenda-servida-nas-escolas-do-piaui-116615.html#" rel="nofollow">escolas</a> de ensino médio e fundamental do Piauí podem ter a cajuína incluída no cardápio da merenda servida aos estudantes. É o que propõe o deputado estadual Fábio Novo (PT), que apresentou nesta segunda-feira, dia 22, na Assembleia Legislativa, um projeto de lei que defende a ideia.</p>
<div>Conforme o projeto, a bebida típica piauiense deverá ser acrescida no cardápio das escolas das <a href="http://www.portalodia.com/noticias/piaui/cajuina-pode-ser-incluida-na-merenda-servida-nas-escolas-do-piaui-116615.html#" rel="nofollow">redes</a> municipais, estadual e, ainda, da rede privada - de níveis fundamental e médio.</div>
<p>"Além do aspecto cultural, a cajuína é importante por ser um líquido extremamente <a href="http://www.portalodia.com/noticias/piaui/cajuina-pode-ser-incluida-na-merenda-servida-nas-escolas-do-piaui-116615.html#" rel="nofollow">nutritivo</a>, sem conservantes, totalmente natural. O Piauí é o Estado do Brasil com a maior área plantada de cajueiros. Precisamos estimular essa produção e difundir nossa cajuína entre os mais jovens", disse o deputado Fábio, ao defender o PL.</p>
<p>Outra vantagem apontada pelo parlamentar com o acréscimo da cajuína na merenda escolar é o incentivo que essa medida representará para os pequenos agricultores do ramo da cajucultura. "Imaginem como a produção de cajuína será aumentada com esse projeto. Possuímos mais de 800 escolas estaduais em todo o Piauí, fora as municipais e privadas, que deverão ser abastecidas com cajuína. Teremos um impacto positivo na economia", afirma, acrescentando que a quantidade de cajuína implantada no cardápio ficará a cargo da <a href="http://www.portalodia.com/noticias/piaui/cajuina-pode-ser-incluida-na-merenda-servida-nas-escolas-do-piaui-116615.html#" rel="nofollow">nutricionista</a> responsável pela escola.</p>
<p>O projeto de lei segue agora para análise nas comissões da Assembleia Legislativa. Se aprovado pela Casa, o governador terá 60 dias para sancioná-lo.</p>
<div>A cajuína é uma bebida não alcoólica preparada artesanalmente a partir do suco de caju e rica em vitamina C, é integral e não contem açucares e conservantes.</div>
